パリッ、ジューシー、スパイシーな「さぬき骨付鶏」。うどん県のご当地グルメ！【今日の逸品】
| Food | 今日の逸品 | casabrutus.com『都内アンテナショップが一押しする各地の名品グルメ10選。』より | photo_Satoshi Nagare text_ Yumiko Ikeda editor_Ai Sakamoto styling_Makiko Iwasaki
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〈さぬき鳥本舗〉の《さぬき骨付鶏》1本入り972円（税込）。ザク切りキャベツと一緒に食べるのが定番スタイル。〈香川・愛媛せとうち旬彩館〉東京都港区新橋2-19-10 新橋マリンビル1・2F TEL 03 3574 7792。
お皿に骨付鳥を盛り付けたら、フライパンに残ったチキンオイルをかけて完成。チキンオイルは別売。
