FOOD

小寺慶子のレストラン予報｜中野〈オレンガタン〉

『カーサブルータス』2025年2月号より

January 18, 2025 | Food | RESTAURANT FORECAST | photo_Kenya Abe text_Keiko Kodera

“微笑みの国” に行きタイ欲が心地よく満たされるでしょう。

タップワーン（1,200円）は豚レバーのサラダ。お通しにはハーブやカオニャオなども含まれる。

トムセープヌア1,600円。牛肉の深い旨みとハーブ使いに癒されるスープ。

東京のタイ料理が、多様性のもとにどんどん進化している。2024年は伝統的な料理に現代的な要素や独創性を加えたモダン・タイキュイジーヌの躍進が目立ったが、地域によっても異なるタイ料理の魅力を体感するなら、今年はまず〈オレンガタン〉を訪れることから始めたい。

中野の〈LOU〉といえば、日本のコーヒーカルチャーを牽引する松島大介さんが手がける人気カフェ。この場所が夜になると店名も雰囲気も一変。タイ東北部の料理に特化した店として営業する。

松島さんが「生活の一部だった」というほど通い詰めた下北沢のタイ料理店が2年前に閉店。もう一度、あの味をという願いがついに叶い、オープンした店ではトムセープヌアというイサーン地方の牛肉とハーブのスープや酸味と豚レバーを使ったサラダなどを小さめのポーションで供する。タイ料理特有の発酵感に寄り添うナチュラルワインも充実。丁寧な調理や生き生きとしたハーブ使いによって味の輪郭を際立たせたタイ料理が、2025年にブレイクすること間違いなしだ。

駅からは中野ブロードウェイを抜けて徒歩6分程度。店名は「森のひと」という意味を持つ動物、オランウータンに由来。ビールやワインのほか、タイモヒート（1,400円）といったオリジナルカクテルも。

［予算］1人5,500円～
2人で4、5皿とグラスワインを2杯ずつ注文した場合の目安。ボトルワインは8,000円台が中心。

［予約］できれば早めに
少人数であればスムーズに入店できる日もあるが、3人以上の場合は早めの予約が安心。

［ドレスコード］カジュアル
年齢層は幅広いが、客層はおしゃれ。気取らないカジュアルコーデで料理とお酒を楽しみたい。