FOOD
スキーマ建築計画オフィスに出現したのは、ソウル発・次世代カフェの実験場です。
『カーサ ブルータス』2024年10月号より
| Food, Architecture | a wall newspaper | photo_Kenya Abe text_Yoshinao Yamada
韓国ソウル・ソンスのカフェ〈ボフミルコーヒー〉が東京に仮店舗をオープン。新しいカフェのあり方を探るべく、スキーマ建築計画のオフィスにパラサイトする形態や「モックアップカフェ」と呼ばれるこの実験的な場について、建築家の長坂常に聞きました。
Loading...
