FOOD
“食の新たなムーブメントの仕掛け人”の次なる一手は、韓国料理とナチュラルワインのマリアージュ!
『カーサ ブルータス』2023年5月号より
| Food | window on the world | photo_Kazuharu Igarashi text_Keiko Kodera
魚介フレンチでその名を馳せた代官山〈Äta〉や恵比寿〈au deco〉などのオーナーを務める掛川哲司シェフが、大井町に韓国料理とナチュラルワインの店〈ポッポコリヤ〉をオープン。
Loading...

登録すると、会員限定の3大特典が
手に
入ります。しかも無料。
今すぐ、登録を!
『カーサ ブルータス』2023年5月号より
| Food | window on the world | photo_Kazuharu Igarashi text_Keiko Kodera
魚介フレンチでその名を馳せた代官山〈Äta〉や恵比寿〈au deco〉などのオーナーを務める掛川哲司シェフが、大井町に韓国料理とナチュラルワインの店〈ポッポコリヤ〉をオープン。