FOOD

西麻布〈N’onaka（ノナカ）〉でビストロにクラシック回帰｜寺尾妙子のNEWSなレストラン

November 16, 2022 | Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa

少量多皿のコース料理もいいけれど、アラカルトでガツンと好きなものを頼みたい。この10年以上、フレンチではクラシックなレストランの閉店が続き、イノベーティブな新店が目立つ。そんな中、フランスの郷土料理を出すビストロ〈N’onaka〉は希少な存在だ。

illustration Yoshifumi Takeda

寺尾妙子

てらおたえこ　食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。

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