Casa BRUTUS
FOOD

カカオバターから作る! Bean to Barのホワイトチョコレート。

『カーサ ブルータス』2019年12月号より

| Food | window on the world | photo_Chihiro Oshima   text_Housekeeper

カカオ豆からチョコレートまで、すべての工程を手がける「Bean to Bar」。そのホワイトチョコレート専門店〈ショコラティエ パレ ド オール ブラン〉がオープンした。

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