FOOD
最新号『食を巡るローカルな旅。』発売中!
『カーサ ブルータス』2019年6月号より
| Food, Travel | casabrutus.com | text_Housekeeper
近年、地方のレストランを目指して旅をするフーディー(食通)が増えています。特色ある食材を調達し、郷土の調理法を取りいれ、こだわりの空間と名産の器で料理を提供するレストランは、その土地の魅力を知る“入口”にして、最大の旅の“目的地”。ここだけにしかないおいしいものを求めて、ローカルな旅をしてみませんか?
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