DESIGN
スプーンとフォークが合体した、画期的でお洒落なパスタ専用カトラリー。【今日の逸品】
| Design | 今日の逸品 | casabrutus.com『食卓のアクセントになる新しいカトラリー10選。』より | photo_Satoshi Nagare text_Hisashi Ikai styling_Tomomi Nagayama
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
〈プルーフ・オブ・ギルド〉の《プリモ》
シックな装いで風格溢れるブラック仕様。1,980円。●プルーフ・オブ・ギルド TEL 052 794 8501。
小キズが目立ちにくく、使い勝手の良いヘアライン仕様。1,760円。
美しく磨き上げた鏡面が上質な輝きを見せるミラー仕様。1,760円。
本格イタリアンでは、アンティパストにはじまり、プリモ、セコンド、カフェ＆ドルチェに至るまで、それぞれに専用のカトラリーが用意される。でも、パスタを食べるときは、多くの場合はディナーフォークの兼用が基本。せっかくのおいしいソースがすくえなかったり、うまく絡めることができないことも。
そんな悩みから解放してくれるのが、この《プリモ》だ。フォークとスプーンが半々になったような特徴的なかたち。フォークは刃先をしっかりと出しつつ、スプーンの皿部分の窪みやカーブを整えるなど、それぞれのパーツのバランスを塩梅よく保つことで、パスタはもちろん、ゴロッとした素材が入ったカレーやシチュー、ソースをかけて食べる魚のソテーなどにもオススメ。
ジュエリー製造からスタートし、現在は多様な日用品を手がける〈プルーフ・オブ・ギルド〉がデザインを手がけている。
公式サイト
そんな悩みから解放してくれるのが、この《プリモ》だ。フォークとスプーンが半々になったような特徴的なかたち。フォークは刃先をしっかりと出しつつ、スプーンの皿部分の窪みやカーブを整えるなど、それぞれのパーツのバランスを塩梅よく保つことで、パスタはもちろん、ゴロッとした素材が入ったカレーやシチュー、ソースをかけて食べる魚のソテーなどにもオススメ。
ジュエリー製造からスタートし、現在は多様な日用品を手がける〈プルーフ・オブ・ギルド〉がデザインを手がけている。
公式サイト
