料理家の長尾智子がプロデュースする、小石原焼の浅鉢。【今日の逸品】
October 26, 2024 | Design, Food | 今日の逸品 | casabrutus.com『家カレーをさらにおいしく！ 真夏のカレー皿10選。』より | photo_Satoshi Nagare text_Masae Wako styling_Makiko Iwasaki
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カツカレーによく似合う、そしてちょっとモダンに見せる〈小石原ポタリー〉の浅鉢。ゆったりしたカーブがついた形は、手にとりやすく盛りやすい。φ約21×約H4.5cm 4,180円。●B・B・B POTTERS TEL 092 739 2080。
小石原地区で採れる土を使い、9件の窯元がそれぞれの個性を生かしながら作っている。浅鉢にはブラウンもあり。
刷毛目を生かしたもの、飛びカンナを細かく入れたもの、縁のカーブがゆるめのものとしっかりしたもの。同じ「浅鉢」でも、窯元によってフォルムや意匠が少しずつ異なる。浅鉢 φ約21×約H4.5cm 各4,180円。
