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よく切れて美しい。料理が美味しくなる包丁10選。

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ニッポンのお宝、お蔵出し

絶品の沖縄麺3選 / 圧巻の名建築10選…。

建築、カルチャー、
食で巡る高知。

日本近代建築の父の
生まれの地。

牡羊座

快調じゃ。今まで試したことのない方法を試してみると、意外としっくりきそうじゃ。昔ながらの美容法や健康法がよさそうじゃな。

好調じゃ。今日は、新しく出来た観光スポットに足を運んでみるといいじゃろう。一目で恋に落ちるような熱い出会いがありそうじゃよ。

快調じゃ。収支計画を立てるのに最適な日じゃろう。目標を設定して貯金を始めると良さそうじゃ。無理のない、節約もできるじゃろう。

快調じゃ。新しいことを勉強し始めると、いっきに仲間が増えそうじゃ。テキストや本の購入など、書店を訪れてみるといいじゃろう。

全体運は快調じゃ。朝からエンジン全開で動くことができそうじゃ。栄養価の高い食事を摂れば、さらにパワーアップするじゃろう。

獅子座

快調じゃ。お洒落な人からセンスアップのポイントを学ぶことで、おぬしのセンスもさらに洗練され、魅力が輝きを増していくじゃろう。

好調じゃ。片思いの相手と、ふたりきりになるなど告白のチャンスに恵まれそうじゃ。おぬしらしい言葉で気持ちを伝えるとよかろう。

快調じゃ。今日は、ちょっとしたギャンブルに挑戦するのもいいじゃろう。予想外の結果に、お財布がほっこり温かくなりそうじゃのう。

快調じゃ。大らかな気持ちになれる今日は、どんなタイプの人とも仲良くできそうじゃ。大人の遊び場に繰り出してみるといいじゃろう。

全体運は快調じゃ。懸賞付きのクジに挑戦してみるといいじゃろう。思わぬ臨時収入に繋がりそうじゃぞ。幸運を信じることが大切じゃよ。

天秤座

好調じゃ。前向きな気持ちで過ごせるので、心から笑顔になれるじゃろう。軽い運動でリフレッシュすれば、ストレスも発散できそうじゃ。

好調じゃ。イベントなどで、趣味や価値観の合う異性とめぐり合えそうじゃのう。色々な人と、会話を楽しむようにするといいじゃろう。

好調じゃ。友人や同僚から、収入アップに役立つ情報を聞くことができそうじゃ。気になるトピックは、掘り下げて調べるといいじゃろう。

快調じゃ。話し上手になれそうじゃ。おぬしの思いを言葉に乗せて届けてみるといいじゃろう。おぬしの意外な一面に、周囲も興味津々じゃよ。

全体運は好調じゃ。情報収集は、朝一番がオススメじゃ！　直感のままに掘り下げれば、有益な情報を発見することができるじゃろう。

射手座

好調じゃぞ。行動力がみなぎり、パワフルに動けそうじゃ。流行のエクササイズに挑戦してみれば、期待以上の効果を得られるじゃろう。

快調じゃ。ひと際輝きを増すおぬしに、恋する異性が続出しそうじゃぞ。今日は、大勢の人が集まる場所に出かけてるとよかろう。

好調じゃ。お金にまつわる悩みについては、とにかく調べてみるとよかろう。銀行の窓口に足を運び、相談してみるのもいいじゃろう。

平凡じゃが、安定しとるぞ。おぬしのさっぱりとした人柄が人気を集めているようじゃな。誰からも慕われる、リーダーとなれるじゃろう。

全体運は好調じゃ。恋人と、いつもより親密に過ごすことができそうじゃ。何かを始めるのにも吉日じゃよ。結婚の話をしてみてはどうじゃ。

水瓶座

平凡じゃが、安定しとるぞ。新しい自分を探すのには最適な日じゃのう。これまで挑戦できなかったファッションに挑戦してみるのじゃ。

平凡じゃが、安定しとるぞ。学生時代の友人や、サークル仲間が良縁をもたらしてくれるじゃろう。気軽なノリで会ってみてはどうじゃ。

平凡じゃが、安定しとるぞ。趣味の集まりや、朝カツでビジネスに結びつく出会いがありそうじゃのう。迷わず参加するといいじゃろう。

好調じゃ。親しい友人との会話からひらめくことがありそうじゃ。交流の場に参加したり、電話やメールをフルに活用するといいじゃろう。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。自由な発想でお洒落を楽しむことができそうじゃ。ストリートスナップが参考になりそうじゃのう。

双子座

好調じゃ。何気なく選んだアイテムで、ばっちりコーディネートが決まりそうじゃ。センスアップして、部屋の模様替えもうまくいくじゃろう。

好調じゃ。理想的な出会いに恵まれそうじゃ。友人の紹介や、合コンなどで、素敵な異性とめぐり合えるじゃろう。笑顔が大事じゃぞ。

自重運じゃ。思いきりがよくなり、あちこちでお金を使ってしまいそうじゃ。今日は、気持ちを引き締めて、財布の紐も締めるとよかろう。

吉凶混合運じゃ。おぬしに関する噂話で注目を集めるじゃろう。良い噂も悪い噂もありそうじゃが、あまり気にせず過ごすとよさそうじゃ。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。集中力が持続しそうじゃのう。やり残した仕事は、今日のうちに一気に仕上げてしまうといいじゃろう。

蠍座

自重するのじゃ。日頃のストレスから、暴飲暴食に走ってしまいそうじゃ。ストレスは、運動で発散するように心がけるといいじゃろう。

平凡じゃが、安定しとるぞ。外出先での出会いは、何気ないきっかけで話しかけるといいじゃろう。相手も好意をもってくれそうじゃのう。

好調じゃ。お財布の中身やカード類を整理すると、さらに運気がアップするぞ。忘れていたお得なクーポン券なども見つけそうじゃのう。

吉凶混合運じゃ。おぬしの好みや主張を、周囲にアピールしていけそうじゃ。押しつけにならぬよう、控えめに提案するといいじゃろう。

全体運は平凡じゃが、安定しとるぞ。いつもよりお洒落して出かけると楽しくなりそうじゃ。予定は、焦らずひとつずつ着実にこなすのじゃぞ。

蟹座

吉凶混合運じゃ。体力は万全であるものの、無理は禁物じゃ。リラックスタイムも含め、一日のスケジュールはゆるめに組むといいじゃろう。

自重運じゃ。興味のない異性から、一方的に恋心を抱かれそうじゃぞ。おぬしは素直に喜べぬじゃろう。毅然と「ＮＯ」を伝えるのじゃ。

自重運じゃ。お金を上手に使うことで、赤字を改善することができるじゃろう。専門誌を参考に、収支のバランスを見直すときと心得るのじゃ。

吉凶混合運じゃ。観察眼が冴え、人をうまくまとめることができそうじゃ。ただし、他人の欠点を指摘するのは控えたほうがよかろう。

全体運は吉凶混合運じゃ。冗談を真に受けてしまいそうじゃ。相手に悪気はないようじゃし、柔軟な気持ちで受け止めるとよかろう。

牡牛座

自重運じゃ。気持ちが安定せず、おぬしの「持ち味」を発揮しにくいようじゃ。眉間にシワが寄っていないか、鏡でチェックしてみるのじゃ。

吉凶混合運じゃ。いきあたりばったりのデートはうまくいかなそうじゃのう。情報誌で事前に行き先をリサーチしてから出掛けるとよかろう。

吉凶混合運じゃ。衝動買いには気をつけるといいようじゃ。「チリも積もれば山となる」精神でコツコツと小銭貯金を始めるといいじゃろう。

波乱運じゃ。自分の意見を押し通すだけでなく、周囲の意見を聞くことも大切じゃよ。話を聞くときは、ノートにしっかりメモをとることじゃ。

全体運は自重運じゃ。突然のトラブルを想定して、スケジュールに余裕を持って行動するのじゃ。用心深いくらいが丁度よかろう。

山羊座

波乱運じゃ。精神面で不安定さを感じそうじゃ。何をしていても、楽しさを感じぬと思うなら、部屋の掃除をしてみるといいじゃろう。

波乱運じゃ。恋愛に対して悲観的になりやすいときのようじゃ。ちょっと視点を変えるだけで、現状が違うように見えてくるかもしれぬ。

自重運じゃ。ふらりと立ち寄ったお店で不要なものを買ってしまいそうじゃ。今日は寄り道をせず、まっすぐ帰宅するべきじゃろう。

自重運じゃ。話題は慎重に選ぶべきじゃろう。特に人の悪口は、結果的に自己嫌悪を招きそうじゃ。楽しい話題を心がけるといいじゃろう。

全体運は自重運じゃ。クレジットカードで考えなしに買い物をしてしまいそうじゃ。あとで、支払いに困ることになるので注意するのじゃぞ。

魚座

波乱運じゃ。不注意から引き起こされる事故に気をつけねばならん。特に、運転中のうっかりは避けたいところじゃ。気を引き締めるのじゃ。

自重運じゃ。片思いの相手への思いが強すぎて、逆に有効なアプローチができなくなりそうじゃ。現状維持が、今は一番無難じゃろう。

波乱運じゃ。ショッピングでは、衝動的に高額品を買ってしまいそうじゃ。今日は雑誌などでリサーチするだけに留めておくといいじゃろう。

自重運じゃ。目上の人との関係が、ギクシャクしやすいようじゃのう。反抗的な態度は控え、相手を立てるように努力するといいじゃろう。

全体運は低調じゃ。思わぬトラブルが発生しそうじゃ。大きな勝負にでるのは控え、マイナーチェンジで乗り越えていくのがいいかもしれぬ。

乙女座

低調運じゃのう。溜まっていた疲れがピークに達し、心も体も荒れ模様になりそうじゃ。プロの手にケアを委ねてみるのもいいじゃろう。

低調運じゃ。思い込みが激しくなり、パートナーのことを信じられなくなっておるようじゃ。根拠もない不安は、時間の無駄じゃろう。

低調運じゃ。気に入って買ったはずのものでも、すぐに興味を失ってしまいそうじゃ。今日は見るだけにしておくのが、得策じゃろう。

自重運じゃ。身内からの依頼で、何かと忙しくなりそうじゃ。助け合いの気持ちを大切にし、面倒なことも快く引き受けるといいじゃろう。

全体運は低調じゃ。手を抜いた瞬間を誰かに見られてしまいそうじゃ。どんなに単純な作業でも、最後まで気を抜かずにやり遂げることじゃぞ。

T-HOUSE New Balanceの最先端トピックス。

【佐賀シティガイド】日本近代建築の父の生まれの地。

【高知シティガイド】建築、カルチャー、食で巡る高知。

February 3, 2022 | Design, Food | PR | text_Housekeeper

日々の食事づくりを支える調理道具は、機能性やデザイン性にもしっかりこだわって選びたい。《GLOBAL》の包丁は、刀身から柄までオールステンレスの一体構造。ものづくりの町、新潟県燕市に洋食器メーカーとして創業した〈吉田金属工業〉が、そのステンレス加工技術を追求し、切れ味の良さと手入れのしやすさ、見た目のスタイリッシュさを叶えた革新的な包丁だ。国内外のシェフから一般家庭まで幅広く支持され、40年近く愛されるロングセラー商品となっている。

2016年に発売した《GLOBAL-IST》は、和食から洋食まで多様な料理が並ぶ日本の食卓のために開発された日本限定シリーズ。日常使いの万能包丁からパン切りや出刃などの専門包丁がラインナップされ、あらゆる使用シーンや食材に対応する。さらに、包丁仕事をサポートするスクレーパーも登場。包丁の代わりに、まな板で切った食材をヘラのようにかき集めることで、包丁の繊細な刃先を守り、効率的に作業を行うことができる。ユーザー視点の細やかな配慮と卓越した技術が結合し、進化し続ける《GLOBAL》シリーズが、多くの人の台所仕事を支えている。

問合せ／吉田金属工業株式会社 <strong>TEL</strong> 03 6277 8230

そんな《GLOBAL》シリーズから、アウトドアでも活躍するアイテムが登場。東京・浅草の老舗帆布鞄工房《犬印鞄製作所》とのコラボレーションによって誕生した、包丁ケース《GLOBAL ナイフロール》と布さや《GLOBAL ファブリックシース》だ。職人により、ひとつずつ手作りされた質実剛健なつくりで、帆布ならではの優しい風合いと温かみが特徴。

《GLOBAL ナイフロール》は、耐久性と防水性が高い純綿6号帆布を採用。くるくる丸めることで、しっかり包丁を固定し、中で動くのを防止。収納ポケットに仕切りがなく、本数やサイズを限定せずに使え、自由度の高い仕様になっている。《GLOBAL ファブリックシース》は、ナイフロールと同様に外側には純綿6号帆布を、内側には摩擦に強く手入れがしやすいナイロン生地を使用。キッチンの包丁差しに入りきらない包丁の保護や保管にもおすすめだ。刀身を覆うことで、繊細な刃先を維持し、思わぬケガからも守ってくれる。

どちらも日常使いだけでなく、包丁を安全に野外に持ち出すことができ、ピクニックやバーベキュー、キャンプといったアウトドアシーンでも重宝。強靭な素材と丁寧な縫製で、長く使うことができ、使用するたびに思い出とともに愛着が増していく。日々のキッチンだけでなく、さまざまなシーンに寄り添う《GLOBAL》シリーズの商品は、今後もさまざま風景に溶け込み、暮らしを支えてくれるに違いない。




アウトドアでも活躍。デザインと機能性を極めた《GLOBAL》のキッチングッズ。

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