日本の日用品、名品100。｜【海外＆日本デザイナーのカトラリー】DINING

ICHIシリーズ〈大泉物産〉
by オーレ・パルスビー
オーレ・パルスビーが日本文化にインスピレーションを得てデザインした直線的なフォルムのカトラリーシリーズ。写真はマットステンレスだが、他に黒色のチタンコーティングを施したステンレスを展開する。ランチナイフ2,970円、ディナースプーン1,650円、ディナーフォーク1,650円（大泉物産 TEL 0256 63 4551）。

ジャスパー・モリソン カトラリー〈イデー〉
by ジャスパー・モリソン
ミラー加工のステンレス製カトラリーシリーズ。ミニマルなフォルムで、テーブルセットからデザートスプーンやフォーク、ティースプーン、バターナイフまで幅広い11種類が揃う。テーブルナイフ880円、テーブルスプーン770円、テーブルフォーク770円（イデーショップ 自由が丘店 TEL 03 5701 7555）。

マーク・ニューソン カトラリーセット〈イデー〉
by マーク・ニューソン
白磁製のテーブルウェアセット。ピクニックやパーティーに使われる紙コップや紙皿、そしてプラスチック製カトラリーを白磁に置き換えたユニークなシリーズ中のカトラリーセットで、アウトドアでの使用にもいい。フォーク、ナイフ、スプーンの３本セット1,980円（イデーショップ 自由が丘店）。

TI-1〈燕振興工業〉
by 五十嵐威暢
現在は彫刻家として活躍する五十嵐威暢による、円と直線を生かした幾何学的なカトラリーシリーズ。そのユニークな形状は、機械加工と手作業による40～50に及ぶ工程で生まれる。ストレートナイフ1,980円、テーブルスプーン1,320円、テーブルフォーク1,320円（デザインショップ http://www.designshop-jp.com）。

sasa〈マーシャン〉
by 剣持 勇
剣持勇がデザインした笹の葉を思わせるカトラリーシリーズ。頭部は丸く、首をぎゅっと絞り込み、柄の端部の直線的なラインは絶妙な重量のバランスを持つ。箸を持つような感覚で使え、剣持が提唱したジャパニーズモダンを思わせる。ナイフ990円、スプーン880円、フォーク880円（niguramu TEL 076 255 2695）。

コモン〈東京西海〉
by 角田陽太
角田陽太による、昔からあったかのようなニュートラルな形状を目指してデザインされたカトラリーシリーズ。ステンレスマット仕上げで、コーヒースプーンやアイスクリームスプーンを含む11種を展開する。テーブルナイフ1,760円、テーブルスプーン990円、テーブルフォーク990円（東京西海 TEL 03 6431 0062）。