国内初〈スターバックス リザーブ ロースタリー〉は隈研吾設計、東京・中目黒に2018年12月オープン！
| Architecture, Food | casabrutus.com | photo_Kenya Abe text_Keiko Kusano
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2014年にシアトルにオープンした〈スターバックス リザーブ ロースタリー〉。巨大な焙煎機が目を引く。
シアトルの〈スターバックス リザーブ ロースタリー〉。店内で焙煎したコーヒーをバリスタが1杯ずつ淹れてくれる。
記者会見より。隈研吾は「中目黒は新しい時代のライフスタイルを予感させる場所」と語った。
（左より）スターバックス コーヒー ジャパンCEOの水口貴文、スターバックス会長兼CEOのハワード・シュルツ、建築家の隈研吾。
《スターバックス リザーブ》は、それぞれの豆に最適な焙煎が行われる。
