〈ピエール・エルメ・パリ〉と〈ミナ ペルホネン〉の最新コラボスイーツ。 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

〈ピエール・エルメ・パリ〉と〈ミナ ペルホネン〉の最新コラボスイーツ。

復活祭をイメージして作られた〈ピエール・エルメ・パリ〉と〈ミナ ペルホネン〉の最新コラボスイーツが数量限定販売!

春の訪れを告げるキリスト教最大のお祭りとも言われる、復活祭(フランス語では「PÂQUES(パック)」、英語ではイースター)。フランスの家庭では、大人が庭に卵やウサギのショコラを隠し、子どもたちがそれを探して遊ぶという伝統的な復活祭のゲームを楽しみます。

今年のパックに合わせて、“パティスリー界のピカソ” と称されるフランスの老舗〈ピエール・エルメ・パリ〉が用意したのは、これまで何度もコラボレーションを重ねてきた〈ミナ ペルホネン〉との特別なコレクション「オレイユ ド ボヌール」。復活祭のシンボル、生命の源である卵や、躍動を表すウサギをモチーフに、〈ミナ ペルホネン〉デザイナーの皆川 明が自らスケッチを描き下ろし、〈ピエール・エルメ・パリ〉のパティシエが形にした贅沢な本コレクションは、〈伊勢丹 新宿店〉にて2018年3月28日より開催される「Dear Friend, Department」で展開するほか、一部のアイテムは〈ピエール・エルメ・パリ〉直営ブティックでも販売します。今しか買えない希少なコラボスイーツをぜひお試しください。
皆川 明が今コレクションのために描きおろした小さなラパン(うらぎ)が全面にあしらわれた愛らしいウフ(卵)。まろやかな甘味のショコラの卵には魚や貝、卵など小さなショコラが詰められている。ウフ ド パック シェ ミナ ペルホネン(約14cm)8,640円。限定10個予定。
“Oreille de Lapin”(うさぎの耳) をイメージした皆川のスケッチを、焼菓子に。さくさくとした歯ごたえのよい軽い食感のビスキュイ生地を、スケッチの形に焼き上げ、ショコラノワールでコーティング。※スケッチ画のため製品とは若干異なります。オレイユ ド ラパン(5枚入り)1,728円
皆川がイメージした、ウサギが今にも飛び出してきそうな草むらを、ショウガのコンフィをショコラでコーティングした総会な味わいのスナックで再現。※スケッチ画のため製品とは若干異なります。シャン ピール 972円。
皆川が特別に描き下した限定デザインBOXの中には、ジャンドゥジャやパフ、プラリネなど異なる食感が楽しめる小さな卵型のショコラ3種計10個入り。このBOXは自由に色が塗れる “塗り絵” 仕様。プティ ウフ シェ ミナ ペルホネン 2,052円。
皆川 明が今コレクションのために描きおろした小さなラパン(うらぎ)が全面にあしらわれた愛らしいウフ(卵)。まろやかな甘味のショコラの卵には魚や貝、卵など小さなショコラが詰められている。ウフ ド パック シェ ミナ ペルホネン(約14cm)8,640円。限定10個予定。
“Oreille de Lapin”(うさぎの耳) をイメージした皆川のスケッチを、焼菓子に。さくさくとした歯ごたえのよい軽い食感のビスキュイ生地を、スケッチの形に焼き上げ、ショコラノワールでコーティング。※スケッチ画のため製品とは若干異なります。オレイユ ド ラパン(5枚入り)1,728円
皆川がイメージした、ウサギが今にも飛び出してきそうな草むらを、ショウガのコンフィをショコラでコーティングした総会な味わいのスナックで再現。※スケッチ画のため製品とは若干異なります。シャン ピール 972円。
皆川が特別に描き下した限定デザインBOXの中には、ジャンドゥジャやパフ、プラリネなど異なる食感が楽しめる小さな卵型のショコラ3種計10個入り。このBOXは自由に色が塗れる “塗り絵” 仕様。プティ ウフ シェ ミナ ペルホネン 2,052円。

『Dear Friend Department』

〈伊勢丹 新宿店〉
本館7F催物場 TEL 03 3352 1111。3月28日~4月2日。10時30~20時(最終日は18時まで)。会期中無休。入場無料。