Casa BRUTUS
FOOD

モダン・ヴェネツィア料理を東京・八丁堀〈ステッソ エ マガーリ シック〉で。

| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki   text_Taeko Terao   editor_Rie Nishikawa

日本のイタリア料理界はまだまだ各地の郷土料理を再現する店がメインストリーム。そこから一歩進んだモダン・ヴェネツィア料理は、かなり貴重である。

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