FOOD
料亭クオリティ! 国産リブロースの牛椀。|寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
名料亭〈東京?兆〉主人、湯木俊治がプロデュースする牛丼、名付けて「牛椀」の専門店〈牛椀 紀尾井坂 銀座七丁目店〉が銀座にオープン。コンパクトかつ、ラグジュアリーなコンセプトが新鮮だ。
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寺尾妙子
てらお たえこ 食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。
