帝国ホテルのレストランがブルーの世界に一新! | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

帝国ホテルのレストランがブルーの世界に一新!

『カーサ ブルータス』2022年2月号より

帝国ホテルのレストランが森田恭通により〈ホテルバル〉としてリニューアル。

ペインティングが随所に。
エビージョ880円。
壁やテーブルを青く染め、幻想的な空間に。グラフィックアーティストのSHOGO SEKINEがアートペインティングを少しずつ描き足していき、訪れるたびに変化を楽しめる。店内で供するのは帝国ホテル東京料理長監修の洋食と〈神楽坂 石かわ〉グループ仕込みの和食。伝統と革新、遊び心が織りなす新たな憩いの場だ。
既存の照明にシェードを付けアーティスティックな雰囲気に。

〈ホテルバル〉

東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館B1 TEL 03 3539 8073。17時〜22時(日・祝11時〜20時。洋食のみ提供)。月曜休。

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