DESIGN
創業141年の蔵元が直売所をリノベーション。
『カーサ ブルータス』2021年11月号より
| Design, Architecture, Food | window on the world | photo_Tatsuya Tabii text_Akio Mitomi
1880年創業、《賀茂金秀》《桜吹雪》などの銘柄で日本酒を醸造する〈金光酒造〉が、酒蔵に隣接する直売所をリノベーション。
水平基調に有機的な曲線のエントランスのファサード。Ｌ字形のベンチが縁側のように機能する。
曲線基調の店内。
酒瓶を砕き混ぜた人研ぎの窓台。
設計を担当したのは広島・呉の建築・インテリアデザイン事務所〈ファゾム〉主宰の中本尋之。既存の庇を下に延ばし漆喰で仕上げ、神社仏閣を連想させる意匠とし、道路に面した縁側のようなベンチを設えた。水平ラインの一部が膨らんだエントランスが迎え入れる。
日本酒リキュール《太陽の雨音》檸檬（左）・苺各2,200円。
