坂 茂が設計したカフェが世田谷にオープン。 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

坂 茂が設計したカフェが世田谷にオープン。

『カーサ ブルータス』2021年1月号より

2020年10月、京王井の頭線・東松原駅近くに、食と学び、対話をテーマにしたカフェがオープン。

棚や間仕切り、家具などに紙管を使用。
3軒隣にオフィスを構える坂 茂が内装を手がけた。紙管を多用した空間では、夜にはデンマーク式のコミュニティーディナーを提供。ワークショップなども開催していく。

「さまざまな用途に活用できる可変性の高い空間を目指しました。これからどう使われていくのかが楽しみですね」(坂)。
自家製スイートチリによるKohan original ガパオライス1,300円(税込、スープ付き)。

〈はぐくむ 湖畔〉

東京都世田谷区松原5-2-2 prendre ys1F TEL 070 5579 3640。11時30分〜22時。水曜・木曜バータイム休。

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