Casa BRUTUS
DESIGN

三谷龍二の白漆展＠ミナ ペルホネン エラヴァ I｜輪湖雅江の器とごはん

| Design, Food | casabrutus.com | photo_Norio Kidera   text_Masae Wako   utsuwa & food_Ryuji Mitani,Junko Mitani　illustration_Yoshifumi Takeda

器は料理を盛ってこそ！　ということで、人気作家の最新作を発表する個展に合わせて、作家本人に料理も作ってもらっちゃおう…という無茶ぶり企画第2回目。馬喰町にオープンしたばかりの〈minä perhonen elävä I〉で白漆の器展 『白ノ日』を開催する木工デザイナーの三谷龍二が暮らす松本の家にうかがいました。

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輪湖雅江の器とごはんillustration Yoshifumi Takeda

Masae Wako

わこ まさえ 　編集者・ライター。インテリアと手仕事と建築と日本美術にまつわる雑誌の仕事が中心。カーサブルータス本誌では〈かしゆか商店〉番頭。

この連載のバックナンバー
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Photo Gallery

  • 松本に自宅とアトリエを構える人気木工デザイナー、三谷龍二の「器とごはん」。右／白漆300皿×タケノコのオーブン焼き。中／白漆240浅鉢×ピーマンとじゃこ炒め。左／HAKUBOKU 八寸隅丸四方皿×アオサノリ入り卵焼き。レシピは後半でご紹介！
  • 4月20日から始まる東京・馬喰町〈minä perhonen elävä （エラヴァ） I〉の個展で展示する器。上／山桜に白漆を塗ったリム皿３サイズ。白漆180オードブル皿（φ18×h2.2cm）15,000円、白漆210Dish（φ21×H2.2cm）17,000円、白漆270ミート皿（φ27×H2.5cm）22,000円。右／白漆300皿（φ30×h3.6cm・山桜）、30,000円。左下／HAKUBOKU八寸隅丸四方皿（24×24×h3.5cm・ブラックウォールナットに拭き漆仕上げ）25,000円。展覧会情報は文末に。
  • 三谷が作り続けるのは、陶磁器のようにフツウの感覚で使える木の器やカトラリー。1983年ごろから「日常生活に根ざした木の食器を」と手がけ始め、やがてそれらは手仕事ブーム、うつわブームの先がけとなった。
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