元〈noma〉のシェフが東京で鮮烈デビュー！

今、フーディーズが我先にと駆けつける東京のニューアドレス、飯田橋の〈INUA〉をご存じだろうか？　なんとパートナーシップを組んだ相手は、ガストロノミーの世界に北欧ブームを巻き起こしたコペンハーゲンのレストラン〈noma〉のシェフ、レネ・レゼピ。