FOOD
京のおやつと箸休め｜すえひろ。
『カーサ ブルータス』2017年11月号より
October 26, 2017 | Food | a wall newspaper | photo_Kunihiro Fukumori text_Shoko Nishimura
開館120周年という節目の年を迎えた京都国立博物館。特別展覧会『国宝』の会期中販売されている美しく、めでたさいっぱいの干菓子をご紹介。
扇と松竹梅のおめでた尽くしの干菓子。口に含むとスッと滑らかに溶け、繊細な甘味が広がる。1箱1,100円。
箱にかかる帯も蓋裏に貼られた鍵善良房のシールも博物館限定のデザインで、博物館のイラスト入り。
京都国立博物館ミュージアムショップ
《すえひろ》は特別展覧会『国宝』に際して販売。
にしむらしょうこ 関西在住ライター。京都の老舗から新店の美味、食を取り巻く文化などを独自の目線で精力的に取材。
