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那覇の朝ごはんはここ! おすすめ朝食3選【沖縄シティガイド】
| Food, Travel | casabrutus.com | photo_Wataru Oshiro, Shinnosuke Yasui (merisis) text_Akari Matsuura editor_Rie Nishikawa
那覇市内の中でも、ホテルが立ち並ぶ国際通りからも徒歩圏内、早朝からオープンするおすすめ朝ごはんの店をピックアップ。そろそろホテル朝食は卒業して、街に出よう!
●〈ブーランジェリー プレタポルテ〉|フレンチベーカリーで焼き立てパンとエスプレッソのモーニング。
赤いファサードとオーニングの洒落た外観。2坪ほどの小さな店舗には朝7時の開店と同時に焼き立てのパンを求めて行列ができることも少なくない。2024年夏にエスプレッソマシンを導入し、店内のカウンターや店先でもおいしいエスプレッソが焼き立てパンとともに味わえるようになった。
県産の島麦かなさんをはじめ、北海道や九州の厳選国産小麦にルヴァン種、果物由来の自家製天然酵母、仲宗根糀家の米糀酵母などを細やかに組み合わせて焼き上げるパンは40種以上。朝はクロワッサンやデニッシュ類、日替わりの生地で厳選した食材や具材を挟むサンド系がショーケースに並ぶ。
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