FOOD

那覇の朝ごはんはここ！おすすめ朝食3選【沖縄シティガイド】

March 28, 2025 | Food, Travel | casabrutus.com | photo_Wataru Oshiro, Shinnosuke Yasui (merisis) text_Akari Matsuura editor_Rie Nishikawa

那覇市内の中でも、ホテルが立ち並ぶ国際通りからも徒歩圏内、早朝からオープンするおすすめ朝ごはんの店をピックアップ。そろそろホテル朝食は卒業して、街に出よう！

●〈ブーランジェリープレタポルテ〉｜フレンチベーカリーで焼き立てパンとエスプレッソのモーニング。

イタリア食材専門店の名物イタリア人・ロレンツォさんの名前を冠したハモンセラーノやサラミ、沖縄の人気シャリュキュトリー専門店〈TESIO〉のベーコン、県産野菜や鶏肉などを使った日替わりサンドイッチも評判。486〜540円。

赤いファサードとオーニングの洒落た外観。2坪ほどの小さな店舗には朝7時の開店と同時に焼き立てのパンを求めて行列ができることも少なくない。2024年夏にエスプレッソマシンを導入し、店内のカウンターや店先でもおいしいエスプレッソが焼き立てパンとともに味わえるようになった。

噛み締めるたびに小麦の風味が口中にあふれる。持ちやすさにもこだわった細長カンパーニュに、ロレンツォさんの生ハムとコルニションを挟んだバゲット型サンド〈ハモンセラーノ〉432円、奥イタリア屈指のエスプレッソマシンメーカー、ラ・マルゾッコで淹れる本格エスプレッソ378円。

ふんわり軽い食感が魅力のイングリッシュマフィンに県産野菜とチーズ、みやぎ農園のEM卵と〈TESIO〉のベーコンを重ねた〈ブレックファストサンド〉486円。パン生地と具材の組み合わせは日替わり。

県産の島麦かなさんをはじめ、北海道や九州の厳選国産小麦にルヴァン種、果物由来の自家製天然酵母、仲宗根糀家の米糀酵母などを細やかに組み合わせて焼き上げるパンは40種以上。朝はクロワッサンやデニッシュ類、日替わりの生地で厳選した食材や具材を挟むサンド系がショーケースに並ぶ。

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