FOOD
焼きたてアツアツの餃子にベストマッチなビール！【今日の逸品】
November 20, 2024 | Food, Design | 今日の逸品 | casabrutus.com『都内アンテナショップが一押しする各地の名品グルメ10選・第2弾。』より | photo_Satoshi Nagare text_Yumiko Ikeda styling_Makiko Iwasaki editor_Ai Sakamoto
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
〈ろまんちっく村 ブルワリー〉の《餃子浪漫》
〈ろまんちっく村 ブルワリー〉の《餃子浪漫》330ml 550円。栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード4F TEL 03 5809 7280。
アルコール度数は6.5％。
ビールの原料となる二条大麦の生産量が、国内トップクラスを誇る栃木県。知る人ぞ知る“麦どころ”栃木を世に発信しようと、1996年に開業したのが〈ろまんちっく村 ブルワリー〉だ。さまざまなスタイルのビールがラインナップする中、宇都宮餃子会と共同開発したのが、ユニークなネーミングのビール。琥珀色をしたラガーで、カラメルモルトの香ばしさと、麦本来の風味が感じられる。焼きたてアツアツの餃子をつまみにぜひ。
栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」
栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」
