FOOD
クラシカルで可憐な佇まい。長く愛され続けるプティフール。【今日の逸品】
October 28, 2024 | Food, Culture | 今日の逸品 | casabrutus.com『甲斐みのりさんが選ぶ、一日の元気をもらえる「朝おやつ」10選。』より | photo_Satoshi Nagare text_Hikari Torisawa food styling_Kimiko Hiyamizu
カーサ ブルータスの人気企画「10選」シリーズから、こだわりの逸品をジャンルレスに日替わりでご紹介します。
〈東京會舘〉の《プティフール》
チョコレートに包まれたパイナップル入りパウンドケーキと、プラリネクリームをサンドしたソフトクッキー。
2種のお菓子を詰め合わせた4サイズ展開。写真はSサイズ2,592円。
伝統ある淡いピンクのパッケージが愛らしい。
1922年に創業した〈東京會舘〉。レストランのデザートとして生まれたプティフールの詰め合わせは、文筆家・甲斐みのりさんが実家や親戚への手土産や贈り物にもたびたび選ぶほど、揺るぎない信頼を寄せている一品。
「文字も読めないほど幼い頃から、母が使っていたお菓子の本を写真集のように眺めていました。〈東京會舘〉のお菓子は、そんな昭和の空気感を今も色濃くまとっているものばかり。マロンシャンテリーなどの銘品もありますが、朝おやつとして気軽に楽しむなら日持ちもするこちらがおすすめです」（甲斐さん）
公式サイト
「文字も読めないほど幼い頃から、母が使っていたお菓子の本を写真集のように眺めていました。〈東京會舘〉のお菓子は、そんな昭和の空気感を今も色濃くまとっているものばかり。マロンシャンテリーなどの銘品もありますが、朝おやつとして気軽に楽しむなら日持ちもするこちらがおすすめです」（甲斐さん）
公式サイト
