FOOD
人気チョコレート専門店〈ミニマル〉による初のパティスリーが東京・世田谷に誕生。
『カーサ ブルータス』2023年10月号より
| Food | window on the world | photo_Kenya Abe text_Housekeeper
カカオの仕入れから製品の製造までを一貫して行う「ビーントゥバー」で知られるチョコレート専門店〈ミニマル〉が、初の工房併設型パティスリーをオープン。
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