FOOD
菓子研究家・いがらしろみのアトリエを備えた新店。
『カーサ ブルータス』2023年7月号より
June 12, 2023 | Food | window on the world | text_Housekeeper
菓子研究家・いがらしろみの手がけるジャムと焼き菓子の専門店〈romi-unie〉。その3店舗目が目黒区八雲にオープンした。
焼き菓子の香りが広がる店内。
目黒通り沿いに面する外観。
こぢんまりした店内に菓子づくりのアトリエを併設。焼き上がりの甘い香りがいっぱいに広がる空間で、手づくりジャムやサブレ、ケーキを1個単位から選ぶことができる。売り切れ必至のスコーンも。日々のスイーツからギフトまで、さまざまなシーンで訪れたい店だ。
「タルト・オ・シトロン」1カット490円。
