FOOD
カリスマシェフによるフルコースを堪能できる香港料理店が虎ノ門にオープン!
『カーサ ブルータス』2022年10月号より
| Food | window on the world | photo_Masanori Kaneshita text_Yoko Fujimori
錦糸町〈サウスラボ南方〉で人気を誇った香港料理の伝道師、トミーさんこと覃志光(チャムチイコウ)シェフが今夏、待望の店〈港式料理 鴻禧(こうき)〉を開いた。
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