FOOD

人気アジア料理店の姉妹店が八丁堀にオープン。

『カーサブルータス』2022年9月号より

August 23, 2022 | Food | window on the world | photo_Kenya Abe text_Housekeeper

ベトナム料理店〈ヨヨナム〉、アジア屋台食堂〈ピポンペン〉の姉妹店として八丁堀に誕生したアジア料理とワインの店〈椎數莊（シースーソー）〉。

海老味噌で味付けしたタイ風混ぜご飯1,550円。

ベトナム風豚の角煮と揚げズッキーニ1,500円。

五香粉が効いた台湾風唐揚げ900円。

巨大な台湾唐揚げや鮮やかなタイ風混ぜご飯など、目にも楽しいアジア諸国の料理が幅広く揃う。料理は、自然派ワインとのペアリングを意識した、刺激を抑えた繊細な味わい。キッチュなアジア雑貨で彩られた異国情緒漂う空間で、気ままに旅行気分を堪能できる。

内観。

〈椎數莊〉

東京都中央区湊1-9-7 井原ビル2F・3F TEL 03 6222 9133。11時30分〜14時、17時〜22時。日曜・第2・第4月曜休。

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