FOOD
そばも料理もミシュラン仕込み! 〈浅草 ひら山〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
気軽に、それでいながら独創性豊かな料理と通をも唸らせる、〆のそば! 東京きっての名店で修業を重ねた店主による〈浅草 ひら山〉がオープン。
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寺尾妙子
てらお たえこ 食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。
