FOOD
アジア料理の新鋭が新たに手がけるカフェ／バー〈PARLOR NOON〉。
『カーサ ブルータス』2021年9月号より
August 16, 2021 | Food | window on the world | photo_Masanori Kaneshita text_Housekeeper
新感覚の中華・韓国料理で話題を呼ぶ〈NOON目黒〉。新たにオープンした〈PARLOR NOON〉は、これまでサイドメニューとして提供してきたスイーツやドリンクをメインにしたカフェ。
ヨーグルトムースが爽やかな「ヨーグルトのシャルロット」850円。
レモンサワーのシロップを使用した「タルトシトロン」750円。
「ウインナーコーヒー」のクリームは驚くほど濃厚。650円。
レモンサワーで使うシロップを用いたレモンタルトや、マジョラムがアクセントのシャルロットなど、彼らならではの個性が光るメニューが並ぶ。夜はナチュールワインや自家製のおつまみを楽しめるバーに。
ミニマルなデザインの店内。
