FOOD
和栗に彩られた〈トラヤカフェ〉の贅沢スイーツで、一足先に味わう秋。
August 26, 2019 | Food | casabrutus.com | text_Housekeeper
〈とらや〉がつくった「あん」を気軽に楽しめるブランド〈トラヤカフェ〉から、秋定番の和栗を使った限定スイーツが登場。栗のあんペーストにアイスクリームや白玉を合わせたパフェ、チョコレートと栗のフォンダンなど、栗づくしの贅沢スイーツに気分はもう秋！
《和栗のパフェ》1,188円（10/1～ 1,210円）（税込）。〈トラヤカフェ青山店〉にて販売。
お土産の定番の羊羹などの和菓子が有名な〈とらや〉がつくった〈トラヤカフェ〉。気軽に「あん」の美味しさを楽しめるのが魅力だ。
その〈トラヤカフェ〉からこの秋、和栗を使った贅沢スイーツが登場する。《和栗のパフェ》は、渋皮煮・羊羹・あんペースト・豆乳アイスなどに和栗をふんだんに使った一品。くるみのおこしやほうじ茶寒天ゼリーなども入っていて、異なる食感が味わえる。
その〈トラヤカフェ〉からこの秋、和栗を使った贅沢スイーツが登場する。《和栗のパフェ》は、渋皮煮・羊羹・あんペースト・豆乳アイスなどに和栗をふんだんに使った一品。くるみのおこしやほうじ茶寒天ゼリーなども入っていて、異なる食感が味わえる。
《あんパフェ（和栗のクリーム白玉）》720円（税込）。〈あんスタンド北青山店〉〈あんスタンド新宿店〉にて販売。
お土産にピッタリなのは、《和栗とチョコレートのフォンダン》。今年採れた新栗のみを使った和栗ペーストに、こしあんと白あん、そしてミルクチョコレートを合わせた。中には和栗の甘露煮も入っており、最後まで飽きさせない。
《和栗とチョコレートのフォンダン》レギュラーサイズ3,780円、スモールサイズ540円（税込）。〈あんスタンド北青山店〉〈あんスタンド新宿店〉〈トラヤカフェ青山店〉にて販売。
《あんペースト（栗）》864円（税込）。こちらもお土産にベスト。〈あんスタンド北青山店〉〈あんスタンド新宿店〉〈あんスタンド銀座店〉〈トラヤカフェ青山店〉にて販売。
これら〈トラヤカフェ〉の季節限定商品は、9月中旬より販売開始。まだまだ暑い日が続くなか、栗があふれる絶品スイーツで秋を先取りしてはいかが？
〈あんスタンド北青山店〉
東京都港区北青山3-12-16 TEL 03 6450 6720。11時〜19時。水曜・年末年始休。
〈あんスタンド新宿店〉
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2階 TEL 03 6273 1073。10時〜21時30分（土日祝〜21時）。年中無休（NEWoMan休業日に準ずる）。
〈あんスタンド銀座店〉
東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニーパーク地下3階/地上階 TEL 03 6264 6895。11時〜19時。水曜・元旦休。
〈トラヤカフェ青山店〉
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館地下1階TEL 03 5414 0141。8時〜20時（土11時〜18時）。日曜・祝日・年末年始休。
