FOOD
〈とらやパリ店〉が新たな和空間に衣替え。｜PARIS
September 17, 2015 | Food, Travel | Window On The World | text_Chiyo Sagae
今秋35周年を迎える〈とらやパリ店〉がリニューアル。モード関係者にも人気の内装が改築された。「土地の素材を使って和菓子を」との考えに基づきフランスの築材で和空間を実現したのは建築家集団DGTの田根剛。小豆色の「羊羹テーブル」やとらやのロゴ「鐶虎」モチーフを配した棚など21世紀の和空間は人気上々。
外観もより開放的に。
紅茶が香る「アールグレイ饅頭」や「あずきと杏子のケーキ」はパリ店オリジナル。
〈TORAYA Paris〉
角を丸めた石の壁や板目を削ったフレンチオークの棚など手仕事の風合いが残る和空間。
