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日本全国お取り寄せできるパン50 ｜山梨＆長野・注目ベーカリー

『カーサブルータス』2021年11月号より

December 30, 2021 | Design | BREAD LIST 50 | photo_Satoshi Nagare text_Mutsumi Hidaka, Chihiro Kurimoto, Kahoko Nishimura

コロナ禍を経て “通パン”（通販できるパン）をスタートしたベーカリーの名店情報を集めました。行列で諦めていた人気パンもお家ならゆっくり味わえます。

■〈ゼルコバ〉山梨／白州

《バナナとくるみのパン》

《バナナとくるみのパン》

自家製天然酵母を使いハード系のパンを作るこの店は2016年に東京・立川から山梨へ。全粒粉やふすま入りのパンが多く、バランゴンバナナとくるみのパンは香り豊か。配送は2,000円、3,000円セットのほか応相談。

〈ゼルコバ〉

〈ゼルコバ〉

山梨県北杜市白州町白須258-1 TEL 0551 45 8124。10時〜売り切れ次第終了。月曜・火曜休。取り置きも可。取り寄せ：電話にて受付。Instagram

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