DESIGN
あの人のうつわとレシピ｜冷水希三子｜白いリム皿とホタテと春野菜のスープ。
『カーサ ブルータス』2020年6月号より本誌
| Design, Food | MY FAVORITE | photo_Satoshi Nagare text_Chizuru Atsuta editor_Tami Okano
料理家や料理上手のクリエイターが大切にしているうつわ。そんなとっておきの一枚に合うとっておきの料理を、料理人の冷水希三子さんに教えてもらいました。
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