DESIGN

古今東西かしゆか商店【純銅のおろし金】

『カーサブルータス』2020年6月号より

June 8, 2020 | Design, Art, Travel | KASHIYUKA’s Shop of Japanese Arts and Crafts | photo_Keisuke Fukamizu hair & make-up_Masako Osuga editor_Masae Wako　translation_ Mika Yoshida & David G. Imber

日常を少し贅沢にするもの。日本の風土が感じられるもの。そんな手仕事を探して全国を巡り続ける、店主・かしゆか。今回出会ったのは料理のプロも愛用する純銅のおろし金。その小さな刃は埼玉県の工房で「目立て」されていました。

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