“瞬間蒸発”により旨みが凝縮。バーミキュラのフライパンが誕生。
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鋳物ホーローの限界に挑んだ、約1.5mmの薄さ(最薄部)。焦げつきにくさと耐久性を両立している。洗剤使用もOK。

持ちやすさを追求した、職人による削り出しのウッドハンドル。

本体は鋳鉄ホーロー。ハンドルはオーク材、ウォールナット材の2種から選ぶことができる。

《バーミキュラ フライパン》26cm・15,300円/24cm(深型)・14,800円。

別売りの専用リッド26cm・3,700円/24cm・3,500円。持ち手は鋳物ホーロー製で、自立する仕様。

〈バーミキュラ〉おなじみのレシピブックも付属。こちらは26cmに付属の表紙。

24cmに付属の表紙。
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