CULTURE
稲作の過去と未来を探究する。野村友里と壱岐ゆかりの『食植・住』展が開催中。
September 22, 2023 | Culture, Design, Food | casabrutus.com | text_Tomomi Kato
〈eatrip〉を主宰する料理人の野村友里さんと、〈The Little shop of Flowers〉主宰の壱岐ゆかりさん。東京・原宿の同じ敷地に店を構え、20年来の友人でもある2人が、表参道の〈GYRE GALLERY〉で2年ぶりの展覧会を開催。今回のテーマは、前回の「衣・食植」の続編となる「食植・住」。期間は2023年10月29日まで。
東京・原宿の同じ敷地に店を構え、レストラン〈eatrip〉と 花屋〈the little shop of flowers〉を主宰する野村友里さんと壱岐ゆかりさん。“食物と植物”という命あるものを扱う2人の探求は、あらゆる生物の循環をもたらす土へと向かっていく。
“食物と植物”という仕事が、生き物の循環の一部となれるような、今の時代なりの方法を考え続けること。その活動の想いが、タイトルの「Life is beautiful」に込められている。
“食物と植物”という仕事が、生き物の循環の一部となれるような、今の時代なりの方法を考え続けること。その活動の想いが、タイトルの「Life is beautiful」に込められている。
前回の「食と植」から、衣へと思考をめぐらせた「衣・食植」展 から 2 年。新型コロナウィルスによるパンデミック、気候変動とめまぐるしく変化する環境の中で、2人は本当に安心できる「住=居場所」はどこにあるのだろうという問いと向き合ってきた。
2度目となる今回の展覧会のテーマは、前回の「衣・食植」の続編となる「食植・住」。
日本各地の伝統や人に出会う旅をインスピレーションの源とする2人が、本展制作のために向かったのは愛媛と兵庫、京都、栃木。日本の伝統の稲作から食と住を再発見するためだ。
2度目となる今回の展覧会のテーマは、前回の「衣・食植」の続編となる「食植・住」。
日本各地の伝統や人に出会う旅をインスピレーションの源とする2人が、本展制作のために向かったのは愛媛と兵庫、京都、栃木。日本の伝統の稲作から食と住を再発見するためだ。
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