中村拓志が手がけた、もみじまんじゅう〈藤い屋〉のカフェ&ショップ。
| Architecture, Food, Travel | casabrutus.com | photo_Satoshi Nagare text_Rie Nishikawa
Photo Gallery写真ギャラリー


〈畑LABO〉から見るショップ&カフェ棟。小麦色に実っているのは収穫間近の小麦。

施設の入り口からは畑をぐるりとまわり、工場を外から見学し、こちらのショップ&カフェ棟のエントランスへ。

ショップ&カフェ棟の屋上はハーブガーデンになっている。

ショップ&カフェ棟の内観。手前がショップ、中央にベーカリーとキッチン、奥にカフェレストランがある。

焼きたてのパンが並ぶベーカリー。3月のオープンよりすでに常連客もたくさん。スペシャリテはあんバター200円、人気は食パン1斤400円。

カフェレストランの家具はパンをモチーフにしたもの。コーヒー600円、日替わりランチはパンとサラダ付き1620円〜。ティータイムは軽食やスイーツも。
Loading...