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パティシエ界の新星が〈フォーシーズンズ東京大手町〉にお目見え! |寺尾妙子のNEWSなレストラン
| Food | casabrutus.com | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
2020年9月、〈フォーシーズンズ東京大手町〉が開業。そのオールデイダイニング〈ザ ラウンジ〉は世界的コンクールで優勝したパティシエ、青木裕介によるスイーツを求めるゲストで早くも人気だ。
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寺尾妙子
てらお たえこ 食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。
