FOOD
小寺慶子のレストラン予報|三軒茶屋〈Però〉
『カーサ ブルータス』2017年12月号より
November 21, 2017 | Food | RESTAURANT FORECAST | text_Keiko Kodera
ワインと日常をつなぐ店に話題も人も集まるでしょう。
一般的にイタリア人はコミュニケーション上手が多いと言われているが、それは彼らが自宅のほかにも自由気ままに友人、知人と集えるお気に入りの場所を持っていることが関係しているかもしれない。
この10月、三軒茶屋にオープンした〈Però〉は、お酒やエスプレッソを飲みながらゆったりとした時間を過ごせる気さくな店だ。
この10月、三軒茶屋にオープンした〈Però〉は、お酒やエスプレッソを飲みながらゆったりとした時間を過ごせる気さくな店だ。
シンプルな造りの店の奥には、ワインが並ぶセラーがあり、客は自由に出入りしながら好きなワインを選ぶことができる。ランチ時には、旬の野菜をたっぷり使ったプレートが登場し、ショーケースには、ワインにぴったりな瓶詰フードがずらり。気取りがなく、自由な空気感を持ったこの店が同じ三軒茶屋で人気を集めるイタリアン〈ブリッカ〉の金田真芳さんが手がける姉妹店と聞けば納得。新しく店を始めるにあたり、ピエモンテのワイナリーで働いた経験を持つ森田雅人さんとともにアイデアを出し合ったという。
イタリアのどの街にもあるバールのような気楽さで、ワインや総菜を買って帰ることもできる店。
この場所が、人やワインとの距離をぐっと縮めてくれる。
イタリアのどの街にもあるバールのような気楽さで、ワインや総菜を買って帰ることもできる店。
この場所が、人やワインとの距離をぐっと縮めてくれる。
〈ペロウ〉
東京都世田谷区三軒茶屋1-40-11 B1 TEL 03 5432 9784。12時〜24時(日〜21時)。月曜休。小寺慶子
こでらけいこ ファッション誌、レストラン誌などの編集を経て、フリーのライターに。好きな食べ物は1にも2にも肉料理。塊肉を見ると反射的にアドレナリンが放出!