京のおやつと箸休め｜〈紫野和久傳〉の森のボーロ。

料亭〈和久傳〉の味をおもたせの形にした料理屋ならではの甘味を提供する〈紫野和久傳〉。この11月に新しいブランド〈MORI wakuden（モーリワクデン）〉を立ち上げ、和テイストの焼き菓子の販売をスタート。ありそうでない、和食の素材を生かしたボーロをご紹介する。