FOOD
ジュワーッなテイストが話題の〈ビストロ・シンバ〉。
| Food | On Your Fridge | photo_Kayoko Aoki styling & text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
どうです、この焼き色。オーナーシェフ・菊地佑自さんが50分ほどかけ、高温、低温の熱源で焼き上げる「佐賀県産酵素ポークのロースト」3,800円など、シェアして食べる塊肉のカリッ、ジュワーッなテイストが早くも話題のビストロへ、急げ！
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