やまくに

瀬戸内の燧灘（ひうちなだ）でとれるいりこを手作業で丁寧に焙煎したもの。「私は3袋は常備しています。ご飯にのせてもおいしいし、パリパリ感と少しの塩けが相性抜群です」。500円。