酒とおばん菜 野の | 瀬戸内シティガイド | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

岡山県倉敷市

酒とおばん菜 野の

美観地区近くに佇む隠れ家で、旅の休息を。

photo_Tetsuya Ito text_Kei Sasaki

具だくさんのポテトサラダ、手作りのタルタルソースを添えたカニクリームコロッケ。幸せな記憶の味を、惜しまぬ手間と大人の味覚でアップデートした料理は、大切に集めた器に盛り付けられ、ワインから日本酒、ウイスキーまで選び抜かれた酒のよきともになる。

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