酒とおばん菜 野の

具だくさんのポテトサラダ、手作りのタルタルソースを添えたカニクリームコロッケ。幸せな記憶の味を、惜しまぬ手間と大人の味覚でアップデートした料理は、大切に集めた器に盛り付けられ、ワインから日本酒、ウイスキーまで選び抜かれた酒のよきともになる。