FOOD
ローマの3ツ星、ハインツ・ベックが日本初上陸!
December 17, 2014 | Food | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
ローマの3ツ星〈La Pergola〉のシェフ、ハインツ・ベックが自身の名を店名とするファインダイニング。カルボナーラをアレンジした「ファゴッテッリ ハインツ ベック」を食べて夢心地に。
December 17, 2014 | Food | photo_Kayoko Aoki text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa
ローマの3ツ星〈La Pergola〉のシェフ、ハインツ・ベックが自身の名を店名とするファインダイニング。カルボナーラをアレンジした「ファゴッテッリ ハインツ ベック」を食べて夢心地に。
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