今、東京で食べたいドーナツはこれです! | カーサ ブルータス Casa BRUTUS facebook-a facebook instagram line twitter youtube

今、東京で食べたいドーナツはこれです!

ドーナツ専門店がオープンラッシュ! 共通点はぺろりと食べられる“軽さ”です。

アメリカ生まれの特大ドーナツが日本に上陸してはや数年。ドーナツはその後も進化を続け、専門店も続々とオープンしている。2016年6月オープンの〈ヒグマドーナツ〉はその代表。北海道産の材料にこだわった、驚くほど軽い食感で、甘党でなくともパクパク食べられるおいしさだ。 ほかにも、〈グッド ネイバーズファイン フーズ〉では金曜限定でドーナツを販売。なんと中には〈ジューンテイラー〉のジャムがたっぷり。専門店以外にも、ドーナツの輪が広がっています。

HIGUMA Doughnuts
ヒグマドーナツ

プレーン220円、シュガー240円など。
食べだしたら止まらない、驚きの軽さ!

音楽フェスや青山のファーマーズマーケットで絶大なる人気を誇っていたフードトラック〈ヒグマドーナツ〉が、2016年6月、学芸大学駅に実店舗をオープン。オーナーの出身地、北海道産の材料にこだわって独自開発した生地は、表面はサックリ、中はフワフワ。初めて食べるならまず試したいのはプレーン味。驚異的な軽さに驚くはず。

〈ヒグマドーナツ〉

東京都目黒区鷹番2-18-16
TEL 03 6873 8803。10時〜20時(売り切れ次第終了)。火曜休。公式サイト