FOOD
トム・ディクソンのBOX入りスイーツ誕生。
November 25, 2015 | Food, Design | a wall newspaper | text_Chiyo Sagae editor_Yuka Uchida
ベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニと英国人デザイナー、トム・ディクソン。業界も国籍も異なる二人の奇才がコラボレーションしたスイーツBOXです。
今秋、パリ、サント・ノーレの〈ピエール・マルコリーニ・オート・ショコラトリー〉に突如現れた箱入りショコラとマカロン、その名も《ロンドン》!? エッジの効いた几帳面なデザインとポップなカラーセンス@ロンドンといえばこの方、トム・ディクソンだ。聞けば、一個一個を積み上げることで一つの街を作り上げた“ロンドンの煉瓦”を模したそう。子供のころからブロックの構築遊びに熱中したロンドン子のトムにとって、まさに自身のスタイルの基礎。片や、世界のカカオを原点に風味のコレクションを構築するマルコリーニのショコラ哲学に共鳴すると、二人は意気投合。マカロンも加わった美しき限定BOXとして絶賛発売中!