コスパ最高! 常連になりたいビストロ〈ヨシダハウス〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン | ページ 2 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

コスパ最高! 常連になりたいビストロ〈ヨシダハウス〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン

有名シェフも訪れるビストロ〈ヨシダハウス〉。おいしくて安い! こんないい店が広尾にオープンしていたなんて。

オーナーシェフ、吉田佑真。1980年、熊本生まれ。都内の有名フレンチを経て、鮮魚店で魚をより深く学び、〈レストラン キノシタ〉で修業。その後、〈ビストロ・ル・マン〉シェフとして腕を振るい、2019年1月より現職。
カウンター7席、テーブル8席。予約は翌月分までを受ける。
明治通りに面した黒い小さな一軒家。
遅い時間はワイン1杯からでもOKのワインバー状態。深夜2時のラストオーダーということもあり、広尾近辺の星付きシェフも通ってくるという。

シェフは地元密着型を目指しているが、ハイクオリティでハイコストパフォーマンスなビストロは希少。近所じゃなくても常連になってしまいそうだ。

〈Yoshida House〉

東京都渋谷区広尾5-20-5 TEL 03 5860 2139。18時〜翌2時LO。月曜休(月1回不定休あり、2019年12月30日〜2020年1月5日休)。料理はアラカルト。小皿前菜580円〜、前菜880円〜、主菜1,780円〜。2019年12月24・25日限定でクリスマスコース10,000円を用意(18時〜20時30分と21時〜23時30分の2回制)。ワインはグラス700円〜、カラフェ2,000円〜、ボトル3,800円〜。チャージ(バゲット)500円(以上、税別)。

寺尾妙子

てらおたえこ  食ライターとして雑誌やWEBで執筆。好きな食材はごはん、じゃがいも、トリュフ。現在、趣味の茶の湯に邁進中。

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