冷たいドリンクをおいしくいただく道具10選。 | ページ 2 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

冷たいドリンクをおいしくいただく道具10選。

毎日の水分補給を手軽に楽しく演出してくれる、スタイリッシュなドリンクツールを集めました。長引く残暑はこれで乗り切りたい!

●まるでウォータースライダー!? ドリンクを瞬時に冷やす秘密道具。

WMF《アイスティータイム ターボクーラー》(上)φ100mm✕H122mm。5,000円。WMF《アイスティータイム アイスティーカラフェ(ストレーナー&スプーンつき)》(下)。φ99mm✕H249mm。適正容量1200ml。10,000円。両方ともJan Christian Delfsによるデザイン。TEL 0570 077 725。
どんな飲み物でも瞬時に冷やすことが可能。できるだけ多くの小さな氷を入れるのがポイントだ。
本体はプラスチック、蓋とらせん部分はポリプロピレン製と軽量なので持ち歩きも簡単。ただし熱湯は不可。常温のドリンクを瞬時に冷やすことができる。
WMF《アイスティータイム ターボクーラー》
カラフェの上に載っている、ちょっと見慣れないアイテム。これは、内側のらせん状になっている部分に氷を入れて、上から常温の飲み物を注ぎ入れることで瞬時に冷たく仕上げることができる冷却ツールだ。らせん状に飲み物が降りてくる様子は眺めているだけで楽しいので、ホームパーティーで盛り上がること間違いなし! 同シリーズのカラフェとセットで使いたい。

●ワインのような、水出しティーボトル。

(左から)HARIO《フィルターインボトル レッド》《フィルターインボトル オリーブグリーン》W87 × D84 × H300mm。2,000円。容量750ml。TEL 0120 398 207。
本体ボトルはガラス、上部はフィルター(ポリプロピレン製)を内蔵したシリコーンゴム製の注ぎ口&栓。すべて取り外すことができて、食器洗い乾燥機を使用することも可能なので、お手入れも簡単。
ワインボトルのようなデザインのHARIO《フィルターインボトル》は、使い勝手の良い水出しティーメーカー。ガラスボトルに茶葉を入れたところに水を注ぎ、注ぎ口を上から被せるようにセットすればOK。そのまま冷蔵庫で冷やせば、数時間後に美味しい水出しティーが飲める。さらに応用して、茶葉だけでなくフルーツやハーブを入れたところに水やワインを注げば、フレーバーウォーターやサングリアも簡単に。これ一本あるだけで、いつもの食卓をぐっと華やかに演出できる。

●スマートに持ち歩ける、ストレーナー付き水筒。

(左から)マックマー《ティーゴー クリアホワイト》《ティーゴー クリアブラック》φ70mm × H220mm。2,500円。容量500ml。重量310g。TEL03 6715 7161。
中央のシリコングリップが、どことなくスポーティーな雰囲気を醸し出す。
ストレーナー・ふたカバーはステンレスで、本体・ふたは飽和ポリエステル樹脂。すべてのパーツを分解して食器洗い乾燥機にかけることができるのでお手入れも簡単。
マックマー《ティーゴー》
外出先にも気軽に持ち歩けるティーアイテム、ストレーナー付きの水筒。上下のキャップは両方とも外すことができる構造で、どちらからも飲むことができる。一度に飲みきれない場合はストレーナー部分が上になるように置いておけば、茶葉が水に浸らず、それ以上濃くならない。本体の耐熱温度が110℃と高いので、沸騰したてのお湯を注ぐことができるのも重宝するポイント。お湯を注いだときの抽出時間は緑茶で45秒から1分半、紅茶で2分から3分、水出しの場合は冷蔵庫で一晩が目安となる。

●スタイリッシュな、英国デザインの水出しコーヒーカラフェ。

BARISTA CO《コールドブリューカラフェ》φ90mm × H265mm。6,000円。容量800ml。TEL 03 6417 0731。
本体は耐熱ガラス、ふたとフィルターはステンレススチール製。抽出時間は冷蔵庫または室温で約12~24時間。抽出が終わったらフィルターを取り外し、ふたをして冷蔵庫に入れておけば、2〜3日は保存可能だ。
シンプルな構造なので、お手入れもしやすい。ふたや本体側面にあしらわれたBARISTA COのロゴがさりげなくオシャレ。
BARISTA CO 《コールドブリューカラフェ》
BARISTA COは、イギリス生まれのコーヒーツール専門ブランド。紅茶のイメージが強いイギリスだが、実は歴史をひもとくと、紅茶よりも先にコーヒーのブームが17世紀半ばにあった。「コーヒー・ハウス」と言われる大人の社交場が繁盛し、イギリス民主主義の基盤をつくったという。シンプルかつスタイリッシュなデザインの《コールドブリューカラフェ》は、手軽においしく水出しコーヒーがつくれるアイテム。シンプルな構造なので、お手入れも簡単だ。

●イエナグラス《ホット&クール プリモ / 耐熱ガラス製ティーセット》

イエナグラス《ホット&クール プリモ / 耐熱ガラス製ティーセット》
φ92mm(最大) × H155mm。5,500円。容量350ml。TEL 03 3770 3553。
ストレーナーを取り出す場合は、ふたがトレイになってそのままスマートに置いておける。
イエナグラスは、ドイツで「耐熱ガラスの代名詞」と言われる老舗ブランド。耐熱温度300℃の「ホウケイ酸ガラス」が特徴で、温度変化に対する高い耐久性と優れたデザインが世界中で愛用される理由だ。「ホット&クール」シリーズは、グラス側面が二層構造になっていて、温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいまま、温度を保つことができる優れもの。ガラスの二層構造は、飲み物がまるで宙に浮いているようにも見えるのも楽しいポイント。茶葉を淹れたストレーナーを取り出しておく場合は、ステンレスのふたがトレイとなってスマートに機能する。

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