ついにオープン!〈東京會舘 新本舘〉に残る意匠。 | ページ 2 | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

ついにオープン!〈東京會舘 新本舘〉に残る意匠。

1922年竣工の初代本館、1971年竣工の二代目本館に次ぐ、三代目の〈東京會舘 新本舘〉が、ついにオープン。新たに2店舗のレストランが加わるなど進化を遂げつつも、初代・二代目本舘の意匠が、各所に引き継がれている。

初代本舘のメインバンケットに設置され、東洋一の壮麗さと称された大シャンデリアを、新本舘でも継承。3階の螺旋階段上部を飾っている。
2代目本舘を設計した谷口吉郎が、芸術家・猪熊弦一郎に依頼したモザイク壁画「都市・窓」。同じく2代目本舘のために猪熊が制作したシャンデリア「金環」とともに、新本舘ロビーに設置されている。
2,000名まで対応可能なメインバンケット「ローズ」。初代本舘では「大宴会場」という名称だったが、GHQ将校が天井のピンク色の装飾をみて「薔薇のように美しい」と賞讃したことから、この名で呼ばれるように。下から見上げると薔薇の形に見えるシャンデリアによって、その意匠は新本舘に引き継がれている。
初代本舘のメインバンケットに設置され、東洋一の壮麗さと称された大シャンデリアを、新本舘でも継承。3階の螺旋階段上部を飾っている。
2代目本舘を設計した谷口吉郎が、芸術家・猪熊弦一郎に依頼したモザイク壁画「都市・窓」。同じく2代目本舘のために猪熊が制作したシャンデリア「金環」とともに、新本舘ロビーに設置されている。
2,000名まで対応可能なメインバンケット「ローズ」。初代本舘では「大宴会場」という名称だったが、GHQ将校が天井のピンク色の装飾をみて「薔薇のように美しい」と賞讃したことから、この名で呼ばれるように。下から見上げると薔薇の形に見えるシャンデリアによって、その意匠は新本舘に引き継がれている。
もちろん、名物料理たちも健在。フランス料理〈RESTAURANT PRUNIER〉は、シェフにフランスの三ツ星レストラン〈ラ・コート・ドール〉などで修行した松本浩之を新たに迎える一方で、開館当初からのスペシャリテ《舌平目の洋酒蒸 ボンファム》を提供。50年以上愛されてきたマロン・シャンティも、ベストリーショップ〈SWEETS & GIFTS〉で味わうことができる。

大正デモクラシーが興隆する中で誕生した初代本舘、モダニズム建築を牽引した谷口吉郎が設計した二代目本館。それらのエッセンスが今なお息づく〈東京會舘 新本舘〉を訪れて、ぜひかつての意匠を探してみてほしい。

・名物料理を受け継ぐレストラン。

フランス料理〈RESTAURANT PRUNIER〉。初代本舘のプルニエを連想させるステンドグラスが配されている。
プルニエの《舌平目の洋酒蒸 ボンファム》と並んで美食家たちから愛されてきたローストビーフを提供する、〈Roast Beef & Grill ROSSINI〉。店名の由来であるイタリアを代表する音楽家のジョアキーノ・アントーニオ・ロッシーニにちなんで、オペラ劇場をイメージした店内に。
オーセンティックバー〈MAIN BAR〉。マッカーサー元帥も愛飲したという牛乳入りの《會舘風ジンフィズ》などの伝統的なカクテルを提供。店内には、初代本舘のロビーに置かれていた大時計が設置されている。
ベストリーショップ〈SWEETS & GIFTS〉。 “Sweet Elegant“をテーマに店名、ロゴ、パッケージを一新。しかし、50年以上愛され続ける《マロンシャンテリー》、《プティガトー》といったスイーツは、変わらず提供する。
フランス料理〈RESTAURANT PRUNIER〉。初代本舘のプルニエを連想させるステンドグラスが配されている。
プルニエの《舌平目の洋酒蒸 ボンファム》と並んで美食家たちから愛されてきたローストビーフを提供する、〈Roast Beef & Grill ROSSINI〉。店名の由来であるイタリアを代表する音楽家のジョアキーノ・アントーニオ・ロッシーニにちなんで、オペラ劇場をイメージした店内に。
オーセンティックバー〈MAIN BAR〉。マッカーサー元帥も愛飲したという牛乳入りの《會舘風ジンフィズ》などの伝統的なカクテルを提供。店内には、初代本舘のロビーに置かれていた大時計が設置されている。
ベストリーショップ〈SWEETS & GIFTS〉。 “Sweet Elegant“をテーマに店名、ロゴ、パッケージを一新。しかし、50年以上愛され続ける《マロンシャンテリー》、《プティガトー》といったスイーツは、変わらず提供する。

・ニューオープンの2店〈ROSSINI TERRACE〉&〈TOKYO KAIKAN 會〉。

ダイニング、ラウンジ、バーの3つの機能を持つオールデイダイニング〈ROSSINI TERRACE〉。〈Roast Beef & Grill ROSSINI〉伝統のカレーやローストビーフなどを中心に、カジュアルなメニューを展開する。
鉄板焼き〈TOKYO KAIKAN 會〉。熟成和牛や新鮮野菜、海の幸などの厳選食材の魅力を、〈RESTAURANT PRUNIER〉で経験を積んだ焼き手が最大限に引き立てる。
ダイニング、ラウンジ、バーの3つの機能を持つオールデイダイニング〈ROSSINI TERRACE〉。〈Roast Beef & Grill ROSSINI〉伝統のカレーやローストビーフなどを中心に、カジュアルなメニューを展開する。
鉄板焼き〈TOKYO KAIKAN 會〉。熟成和牛や新鮮野菜、海の幸などの厳選食材の魅力を、〈RESTAURANT PRUNIER〉で経験を積んだ焼き手が最大限に引き立てる。

〈東京會舘 本舘〉

東京都千代田区丸の内3-2-1 TEL 03 3215 2111。